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HERINGSDORF HOLT FISCHBRÖTCHEN-WELTREKORD NACH USEDOM
2. November 2023
Der durch Medienauftritte bekannte Fischsommelier und mehrfache RID-Weltrekordhalter André Domke hatte sich für den 29. Oktober 2023 vorgenommen, das weltweit »größte Bismarckheringsbrötchen« zu produzieren und so seiner persönlichen Weltrekordliste eine weitere Auszeichnung hinzuzufügen. Der umtriebige Fischspezialist hält aktuell auch die offiziellen Weltrekorde für eine größte Fischsülze, eine größte Fisch-Soljanka und ein größtes Heringshäckerle. Das riesige […]
USEDOMER FISCHSOMMELIER HOLT WELTREKORD
11. November 2021
Alle guten Dinge sind drei: Im November 2021 hatte Fischsommelier André Domke wieder großes vor. Schon 2018 war er erfolgreich, indem er die weltweit »größte Fischsülze« und im Folgejahr die »größte Fisch-Soljanka« zubereitete. Nach einem Jahr Pandemiebedingter Pause stand nun erneut ein Riesengericht auf seiner Planungsliste. Am 7. November 2021 wollte der Fischsommelier in seinem […]
HERINGSDORFER FISCHSOMMELIER KOCHT GRÖSSTE FISCH-SOLJANKA
7. November 2019
Fischgastronom André Domke – nach erfolgreichem Abschluss seiner IHK-Ausbildung nun auch ausgebildeter Fischsommelier, hatte sich erneut Großes vorgenommen: Zum bereits zweiten Mal wollte Domke einen Weltrekord auf seine Insel Usedom holen, und dafür die weltweit »größte Fisch-Soljanka« kochen. Nach den Vorgaben vom Rekord-Institut für Deutschland musste die Rekordsuppe mit dem gleichen Rezept des kleinen Originals […]
USEDOM PRODUZIERT WELTWEIT GRÖSSTE FISCHSÜLZE
20. November 2018
Gastronom André Domke, bereits ausgezeichnet mit dem »Seafood Star«, dem höchsten Branchenpreis für das beste Fisch-Gastro-Konzept Deutschlands, hatte sich eine besondere Aktion vorgenommen: Am Sonntag, 18. November 2018 war er in seinem historischen Fischrestaurant »Fischpavillon Domke« erfolgreich auf Weltrekordjagd und konnte sich dort den Titel sichern. Mit prominenter Unterstützung von Boxtrainerlegende Ulli Wegner wurde die […]
